Đi Long Hải ăn gì ngon? Gợi ý 9 món đặc sản nổi tiếng nhất Long Hải

Đi Long Hải ăn gì ngon? là câu hỏi thường gặp của nhiều du khách khi đến với vùng biển xinh đẹp này. Bài viết dành cho bạn, những người yêu ẩm thực và muốn khám phá những món đặc sản nổi tiếng nhất Long Hải, giúp bạn dễ dàng lựa chọn và thưởng thức các món ăn hấp dẫn, đậm đà hương vị biển. Qua 9 gợi ý đặc sản độc đáo, bạn sẽ được trải nghiệm ẩm thực truyền thống, tươi ngon và đa dạng, từ đó làm chuyến đi thêm phần ý nghĩa và trọn vẹn hơn.

1. Các món hải sản đặc sản không thể bỏ qua

1.1. Gỏi cá mai – đặc sản trứ danh

Gỏi cá mai nổi tiếng là món đặc sản đặc trưng của vùng biển Long Hải. Loài cá này có đặc điểm thân nhỏ, trong suốt, thịt ngọt tự nhiên, không vảy và hoàn toàn không có mùi tanh.

Bí quyết tạo nên món gỏi cá mai hấp dẫn nằm ở cách chế biến tinh tế. Người đầu bếp sẽ lấy cá mai tươi, cắt thành lát mỏng, sau đó trộn với chanh, me hoặc khế để làm tái thịt cá. Tiếp theo, họ bóp cá cùng các loại rau thơm và thính gạo rang thơm phức. Món ăn được hoàn thiện với nước chấm đậm đà được nấu từ nước luộc xương cá, mắm nhĩ, ớt và tỏi.

Gỏi cá mai đặc trưng vị chua cay với nước chấm đậm đà

Khi thưởng thức gỏi cá mai, bạn có hai lựa chọn phổ biến:

• Ăn kèm bánh tráng giòn hoặc bánh phồng tôm, chấm cùng nước sốt đặc biệt
• Cuốn trong bánh tráng mềm cùng rau sống, rau thơm, chấm với nước chấm đậu phộng thơm béo hoặc mắm me chua ngọt

Hương vị đặc trưng của gỏi cá mai tạo nên sự hài hòa độc đáo: vị dai ngọt tự nhiên của thịt cá, vị chua dịu từ chanh hoặc me, vị béo bùi của đậu phộng, kết hợp với hương thơm mát của các loại rau thơm tươi ngon.

Gợi ý một số địa chỉ gỏi cá mai ngon ở Long Hải

Dưới đây là một số địa chỉ gỏi cá mai ngon nổi bật ở Long Hải mà bạn có thể tham khảo khi đến đây:

• Nhà hàng Hải Sản Xưa: Nằm sát bờ biển Long Hải, nhà hàng hải sản Long Hải này nổi tiếng với món gỏi cá mai được chế biến theo phong cách truyền thống, giữ nguyên hương vị tươi ngon đặc trưng của cá mai vùng biển
• Quán Cây Bàng: Đây là địa điểm được nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích. Gỏi cá mai ở đây được đánh giá cao nhờ cách làm nước chấm đặc biệt, tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn
• Chợ Hải Sản Long Hải: Nếu bạn muốn tự tay chế biến gỏi cá mai, có thể mua cá mai tươi tại chợ hải sản địa phương. Đây là trải nghiệm thú vị giúp bạn hiểu hơn về ẩm thực và văn hóa vùng biển

1.2. Lẩu cá đuối – món ăn “must try”

Lẩu cá đuối nổi tiếng là đặc sản không thể bỏ qua khi đến Long Hải. Món ăn này chinh phục thực khách nhờ hương vị chua ngọt đặc trưng và thịt cá tươi ngon giòn sần sật. Bạn nhất định phải thưởng thức món ẩm thực này trong chuyến du lịch hoặc công tác tại thành phố biển.

Lẩu cá đuối mang đặc trưng riêng với nước dùng ngọt thanh từ xương cá, kết hợp vị chua dịu từ cà chua, măng chua, dứa và me. Để có món ngon, nên chọn cá đuối bông tránh mùi hôi khai. Thực khách thường thưởng thức món này với mì hoặc bún, cùng rau muống và nhiều loại rau sống khác.

Lẩu cá đuối Long Hải – Đặc sản chua ngọt, thịt giòn sần sật

Thịt cá đuối không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Món ăn cung cấp protein chất lượng cao, ít chất béo, giàu khoáng chất như canxi, sắt và omega-3, tốt cho tim mạch và hệ xương khớp.

Dưới đây là một số địa chỉ nổi bật để thưởng thức lẩu cá đuối tại Long Hải và khu vực lân cận, được đánh giá ngon và uy tín:

• Nhà hàng Đại Dương tại Palace Long Hai Resort: Nhà hàng cao cấp, nằm sát biển, phục vụ đa dạng món hải sản tươi sống, trong đó có lẩu cá đuối. Không gian sang trọng, thích hợp cho những ai muốn trải nghiệm ẩm thực trong môi trường resort đẳng cấp
• Quán Lẩu Cá Đuối 7 Tài: Quán nổi tiếng với nồi lẩu cá đuối thơm ngon, cá tươi, nước lẩu đậm đà, ăn kèm bún và rau sống rất hợp khẩu vị. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình hoặc nhóm bạn khi đến Long Hải
• Quán Cây Bàng: Đây là quán nổi tiếng với món lẩu cá đuối tươi ngon, giá cả phải chăng, không gian gần biển thoáng đãng, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị.

1.3. Tiết canh tôm hùm – độc đáo và hấp dẫn

Tiết canh tôm hùm là món đặc sản độc đáo và mới lạ, mang đậm hương vị biển Việt Nam. Món ăn này gây ấn tượng bởi hương vị lạ miệng và cách chế biến kỳ công, giữ trọn vẹn vị tươi ngọt tự nhiên của tôm hùm.

Khác với các loại tiết canh truyền thống, tiết tôm hùm có màu trắng đục hoặc hơi xanh đặc trưng, vị thanh mát và không tanh. Tiết này thường lấy từ phần chân hoặc yếm tôm, được pha với nước cốt chanh để tăng độ tươi và giúp đông nhanh hơn.

Thịt tôm hùm được tách từ thân và càng, thái nhỏ hoặc để nguyên miếng tùy thích, đặt trên đĩa rồi rưới tiết lên cùng các gia vị phụ như rau răm, lạc rang, hành phi và ớt tươi. Đĩa tiết canh cần được làm lạnh một lúc để tiết đông lại, tạo cảm giác mát lành và hấp dẫn khi thưởng thức.

Tiết canh tôm hùm – Món đặc sản biển độc đáo, tươi ngọt

Về giá trị dinh dưỡng, tiết và thịt tôm hùm giàu protein, omega-3 và canxi, nhưng chứa rất ít chất béo và carbohydrate, rất tốt cho sức khỏe và phù hợp với nhiều chế độ ăn lành mạnh.

Bạn có thể thưởng thức món ăn đặc biệt này tại địa điểm: Quán Ăn Gia Đình Hải Hưng (Long Hải) –  Đường Nguyễn Tất Thành, TT. Long Hải, Long Điền, Bà Rịa – Vũng Tàu

1.4. Bún hải sản bề bề – đậm đà hương vị biển

Bún hải sản bề bề là món ăn đặc sắc với vị ngọt thanh tự nhiên từ hải sản tươi, đặc biệt là bề bề (tôm tích). Món ăn kết hợp hài hòa giữa bề bề với tôm, mực, chả mực và rau xanh. Nước dùng trong vắt, đậm đà nhờ được nấu kỹ từ xương gà, xương cá và đầu bề bề, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. 

Bún hải sản bề bề – Hương vị ngọt thanh đặc trưng vùng biển

Địa chỉ tham khảo: 

Bún Hải Sản Bề Bề Lộc Dương (Long Hải): Món ăn gây ấn tượng với bề bề tươi bóc vỏ, nước dùng trong veo, ngọt thanh từ xương và hải sản. Tôm mực và chả mực giã tay tạo nên hương vị đặc biệt. Quán có hai chi nhánh, phục vụ cả ngày từ sáng đến chiều, đảm bảo chất lượng hải sản tươi ngon hàng ngày, không gian thân thiện và sạch sẽ.

1.5. Chả cá Long Hải – thơm ngon đậm đà

Chả cá Long Hải nổi tiếng là đặc sản biển của vùng Bà Rịa – Vũng Tàu, thu hút cả du khách và người địa phương bởi hương vị đặc trưng. Món ăn này mang vị ngọt tự nhiên từ cá tươi, độ dai giòn hấp dẫn và hương thơm biển đậm đà khó quên. Điều làm nên sự khác biệt của chả cá Long Hải là nguyên liệu từ những mẻ cá vừa đánh bắt, kết hợp với quy trình chế biến thủ công truyền thống.

Chả cá Long Hải – Đặc sản biển tươi ngon, thơm dai hấp dẫn

Bạn sẽ dễ dàng nhận ra đặc điểm nổi bật của món ăn này:

• Nguyên liệu chính là cá biển tươi ngon như cá thu, cá mối, cá thác lác
• Quy trình chế biến công phu, không sử dụng chất bảo quản
• Khi thưởng thức, bạn cảm nhận rõ độ dai, thơm, vị ngọt tự nhiên của cá biển
• Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm

Muốn mua chả cá Long Hải chất lượng, bạn có thể ghé các địa chỉ sau:

Khi đến chợ hải sản Long Hải, bạn nên đi vào buổi sáng sớm (5h–11h) để chọn được hàng tươi ngon nhất. Hãy chọn những quầy đông khách, có uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Không chỉ là món ngon đặc trưng vùng biển, chả cá Long Hải còn là món quà lý tưởng khi du lịch Bà Rịa – Long Hải. Với giá dao động từ 150.000-200.000 VNĐ/kg tùy loại và nơi bán, bạn có thể dễ dàng mua về làm quà hoặc thưởng thức. Nếu không có điều kiện đến trực tiếp, bạn có thể liên hệ các đơn vị cung cấp như Chả cá Long Hải để được giao hàng tận nơi trên toàn quốc. 

1.6 Gỏi cá trích

Gỏi cá trích Long Hải là một món ăn đặc sản nổi bật của vùng biển Long Hải, được nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị tươi ngon, giòn ngọt tự nhiên của cá trích biển. Cá trích làm gỏi thường được lựa chọn tươi sống, sau đó thái mỏng, kết hợp hài hòa cùng các loại rau sống tươi mát, dừa nạo và nước chấm pha chế cầu kỳ tạo nên nét đặc sắc riêng biệt cho món ăn này.

Gỏi cá trích Long Hải – Món đặc sản tươi ngon, giòn ngọt tự nhiên

Địa chỉ thưởng thức gỏi cá trích tại Long Hải: 

• Nhà hàng Đại Dương tại Palace Long Hai Resort: Nơi đây được đánh giá là một trong những địa chỉ tuyệt vời để thưởng thức món gỏi cá trích siêu ngon tại Long Hải. Nhà hàng sở hữu không gian thoáng mát, nằm sát biển, mang đến trải nghiệm ẩm thực hòa quyện giữa hương vị biển tươi ngon và văn hóa ẩm thực ba miền phong phú
• Quán Anh Tuấn Long Hải: Đây là địa chỉ nổi tiếng trên mạng xã hội TikTok với món gỏi cá trích miền Trung được chế biến hấp dẫn, rất được du khách và người địa phương yêu thích

2. Các món ăn dân dã truyền thống

2.1. Bánh xèo Long Hải – hương vị riêng biệt

Bánh xèo Long Hải mang đến hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn, ghi dấu ấn sâu sắc của vùng biển Long Hải, Long Hải. Điều làm nên danh tiếng món ăn này nằm ở nguồn nguyên liệu tươi sống thu hoạch trực tiếp từ ngư dân trong ngày. Đặc biệt là tôm biển và các loại hải sản vẫn giữ nguyên độ tươi ngon, tạo nên vị ngọt tự nhiên, độ dai vừa phải và cảm giác giòn rụm khi thưởng thức.

Bánh xèo Long Hải – Hương vị biển tươi ngon, giòn rụm hấp dẫn

Linh hồn của món bánh xèo chính là phần nước chấm đặc biệt. Người dân Long Hải sử dụng nước mắm địa phương pha chế tinh tế, tạo thành hỗn hợp chua ngọt hài hòa nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà truyền thống. Khi ăn, bạn sẽ cuốn bánh xèo cùng rau sống tươi mát, bánh tráng mỏng, rồi chấm vào nước mắm thơm lừng, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Nếu ghé thăm Long Hải, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bánh xèo hải sản này để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả và sự hiếu khách của người dân nơi đây.

Dưới đây là một số gợi ý quán bánh xèo nổi bật, được đánh giá cao về chất lượng và hương vị đặc trưng của vùng biển: 

Bánh Khọt Cô Tư (872 Võ Thị Sáu, TT. Long Hải)

Quán này nổi tiếng với các món bánh khọt, bánh xèo mang đậm phong cách miền Nam. Bánh xèo ở đây cũng được nhiều thực khách khen ngợi về độ giòn, nhân tôm tươi và nước chấm đậm đà. Quán có không gian giản dị, phục vụ nhanh, phù hợp cho những ai muốn thưởng thức món ăn dân dã, giá cả phải chăng.

• Ưu điểm: Phục vụ nhanh, giá hợp lý, không gian thân thiện.
• Nhược điểm: Không gian nhỏ, đôi khi đông khách vào giờ cao điểm.

2.2. Xôi gà Long Hải – món ăn dân dã đậm đà

Xôi gà Long Hải là món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn tại vùng biển Long Hải, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Món ăn này đã trở thành lựa chọn phổ biến cho cả người dân địa phương và du khách khi ghé thăm khu vực này.

Hương vị thơm ngon, đậm đà của xôi gà đặc sản Long Hải

Món ăn này có mức giá phải chăng, dao động từ 15.000 đến 30.000 đồng một phần, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Mức giá này tương đương với nhiều quán xôi gà khác ở các thành phố lớn, nơi giá cũng thường dao động từ 15.000 đến 40.000 đồng tùy theo loại topping.

Xôi gà Long Hải là sự kết hợp hài hòa giữa hạt xôi dẻo và thịt gà thơm ngon. Tại Ốc Loan, xôi được chế biến với lá dứa tạo màu xanh tự nhiên và hương thơm đặc trưng, kết hợp với gà nướng thơm phức. Đây là món ăn được nhiều người ghé thưởng thức, tạo nên không khí tấp nập tại các quán trong giờ phục vụ.

Địa chỉ ăn xôi gà Long Hải:

Tiệm Xôi Chú Béo: Tiệm xôi này được đánh giá 5 sao với không gian giản dị, phục vụ nhanh, có nhiều lựa chọn ăn sáng và xôi gà là món được nhiều người ưa thích. Ngoài ra, quán còn hỗ trợ đặt mang về và giao hàng, rất tiện lợi cho khách.

Địa chỉ: 787 Đường Hai Bà Trưng, TT. Long Hải, Long Điền, Bà Rịa – Vũng Tàu

2.4. Trứng lộn nước dừa – đặc sản độc đáo

Trứng lộn nước dừa là món ăn đặc sản độc đáo tại Việt Nam, thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon và phương pháp chế biến tỉ mỉ. Món ăn này kết hợp giữa trứng vịt lộn và nước dừa tươi, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Quá trình chế biến đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm. Trứng vịt lộn được chọn ở độ chín vừa phải, không quá non hay quá già, đảm bảo lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện hoàn hảo với nước dừa. Việc luộc trứng trong nước dừa tươi giúp trứng thấm đều hương vị ngọt thanh tự nhiên, tạo nên món ăn đặc biệt hơn so với trứng lộn thông thường.

Trứng vịt lộn luộc nước dừa tươi, ngọt thanh khó quên

Địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức trứng vịt lộn nước dừa tại Long Hải là quán Hột Vịt Lộn Nước Dừa Cậu Tư Long Hải. Đây là món ăn độc đáo, kết hợp trứng vịt lộn béo bùi với nước dừa tươi ngọt thanh, tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng của vùng biển Long Hải. Quán nằm ở khu vực ven biển, được nhiều du khách và người dân địa phương yêu thích vì sự tinh tế trong cách chế biến và hương vị đặc biệt.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm thấy quán trứng vịt lộn nước dừa nhỏ nằm ngay ngã ba mũi tàu Long Hải (đối diện nha khoa Tâm Đức, thuộc khu phố Hải Điền). Quán có diện tích nhỏ nhưng rất đông khách nhờ món trứng vịt lộn nước dừa hấp dẫn, được chế biến kỹ lưỡng và phục vụ nhanh chóng.

Long Hải không chỉ nổi tiếng với cảnh biển tuyệt đẹp mà còn hấp dẫn du khách bởi ẩm thực đặc sắc với nhiều món hải sản tươi ngon và các món ăn truyền thống độc đáo. Qua 9 gợi ý đặc sản, bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực đa dạng, đậm đà hương vị biển, góp phần làm chuyến đi thêm phần trọn vẹn. Hãy lên kế hoạch khám phá và thưởng thức ngay những món ăn đặc sắc này khi đến Long Hải để tận hưởng trọn vẹn văn hóa ẩm thực vùng biển.

Bạn còn chần chờ gì mà không bắt đầu hành trình ẩm thực tại Long Hải ngay hôm nay?

Xem thêm bài viết khác:

• Top 7 quán cafe đẹp ở Long Hải view biển cực chill
• Long Hải có gì chơi? Top trải nghiệm thú vị cho du khách